Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Jednostavan desert fantastičnog izgleda i ukusa: Recept za MOZAIK TORTU (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Jednostavan desert fantastičnog izgleda i ukusa: Recept za MOZAIK TORTU (VIDEO)

 Izvor: Foto: Printscreen/YT/Cookrate

Dekorativan kolač za sve prilike.

Sastojci:

Za koru:

  • 120 g brašna
  • 100 g šećera
  • 100 g suvih kajsija
  • 100 g oraha
  • 100 g turskih lokuma
  • 7 belanaca
  • 8 g praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 7 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 30 g kukuruznog skroba
  • 150 ml mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 150 g putera

Još:

  • 2 komada oblandi

Priprema:

Pomešajte brašno, so, prašak za pecivo, suve kajsije, lokume i orahe. Nemojte seckati ništa. Umutite belanca, pa dodajte smesu sa brašnom i promešajte lagano. Kašikom sipajte u tepsiju obloženu pek papirom dimenzija 25x30 cm. Lepo rasporedite i pecite na 170°C nekih 20 minuta. Umutite puter.

Žumanca i šećer umutite žicom. Zatim dodajte skrob i mleko. Lepo sjedinite. Stavite da se kuva i dodajte ekstrakt vanile. Kuvajte dok se ne zgusne sve vreme mešajući. Fil pomešajte sa umućenim puterom i još malo umutite.

Oblande izrežite da budu iste dimenzije kao kore. Zatim jednu oblandu premažite sa filom, stavite koru preko, zatim još jedan sloj fila, pa oblandu. Pritisnite rukama. Stavite u frižider na 2 sata. Zatim ukrasite istopljenom čokoladom, pa vratite u frižider na 10 minuta.

Jednostavan desert fantastičnog izgleda i ukusa: Recept za MOZAIK TORTU (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: cookrate-srpski
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti