Punjene paprike su uvek pravi izbor za ukusni ručak.

Potrebno je:

15 paprika za punjenje

500g mlevenog mesa

50g pirinča

1 šargarepa

1 jaje

1 glavica crnog luka

ulje

1 paradajz

100 ml kuvanog paradajza

1 puna kašika brašna

soli

peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk i rendanu šargarepu. Kada se proprži dodati opran pirinač. Zatim skinuti sa šporeta i pomešati sa mlevenim mesom. Dodajte jaje, so, peršunov list i dobro izjednačite. Napunite paprike i zatvorite paradajzom. Kuvajte oko sat vremena na tihoj vatri. U tiganj sipajte ulja, jednu manju šoljicu, dodati brašno, pa kad malo zarumeni dodati kuvan paradajz i malo vode, pa sipati u šerpu sa paprikom, protresti i ostaviti 2-3 minuta da proključa. Na kraju staviti peršunov list.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugostima