Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Recept za skušu: Kako je očistiti i spremiti (VIDEO)

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Recept za skušu: Kako je očistiti i spremiti (VIDEO)

 Izvor: Foto: Kod bake u gostima

Iz bakine kuhinje stiže recept za posni ručak koji vredi svakog truda.

Potrebno je:

3 ribe skuše

ruzmarin

maslinovo ulje

100 ml sirćeta

senf

začin

so

biber

3 čena belog luka

peršunov list

kriška limuna

Priprema:

Skuši odseći peraja i glavu. Nožem raseći ribu i izvaditi utrobu. Dobro očistiti sve crnilo od krvi i dobro oprati u mlazu vode.

U činiju sipati 400 ml vode i dodati 50 ml sirćeta. Potopiti ribu i ostaviti oko sat vremena.

Ribu ocediti. U sud staviti kašičicu senfa malo ulja oko 50 ml, dodati soli, začina, bibera, seckanog ruzmarina, i izdrobljen beli luk. Može i nekoliko kapi limuna.

Time napuniti skušu i dobro je premazati i sipati na ribu ostatkom marinade.

Pleh podmazati uljem i staviti u pleh i peći na 200° oko 50-100 min da lepo porumeni. Kao prilog poslužite krompir salatu.

Recept za skušu: Kako je očistiti i spremiti (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu

Izvor: kodbakeugostima

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti