Iz bakine kuhinje stiže recept za posni ručak koji vredi svakog truda.
Potrebno je:
3 ribe skuše
ruzmarin
maslinovo ulje
100 ml sirćeta
senf
začin
so
biber
3 čena belog luka
peršunov list
kriška limuna
Priprema:
Skuši odseći peraja i glavu. Nožem raseći ribu i izvaditi utrobu. Dobro očistiti sve crnilo od krvi i dobro oprati u mlazu vode.
U činiju sipati 400 ml vode i dodati 50 ml sirćeta. Potopiti ribu i ostaviti oko sat vremena.
Ribu ocediti. U sud staviti kašičicu senfa malo ulja oko 50 ml, dodati soli, začina, bibera, seckanog ruzmarina, i izdrobljen beli luk. Može i nekoliko kapi limuna.
Time napuniti skušu i dobro je premazati i sipati na ribu ostatkom marinade.
Pleh podmazati uljem i staviti u pleh i peći na 200° oko 50-100 min da lepo porumeni. Kao prilog poslužite krompir salatu.
Izvor: kodbakeugostima
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus