Savršen ručak za ljubitelje boranije.
Potrebno je:
1 kg boranije
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
1 zelena paprika
2 krompira
1 paradajz
malo soli ili začina
3-4 čena belog luka
3 jaja
200 g kisele pavlake
malo mlevene parpike
100 ml mleka
peršunov list
malo kačkavalja
Priprema:
Na ulju propržiti glavicu luka, seckanu papriku i šargarepu pa dodati očišćenu boraniju. Sipati vrlo malo vode i dinstati oko 15 min.
Ubaciti na sitne kockice krompir. Razlupati jaja, umutiti dodati mlevenu papriku, seckan beli luk, mleko, suvi začin ili so i sve dobro izmešati.
Dinstanu boraniju istresti u podmazanu vatrostalnu činiju i preliti mlekom i pavlakom dodati i peršunov list. Paradajz oljuštiti pa umešati. Narendati malo kačkavalja.
Peći u rerni na 200 stepeni 40-50 min. da lepo zarumeni i tečnost ispari..
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus