3 predloga za fantastičnu večeru za koju vam treba manje od pola sata

Ako vam dolaze gosti ili samo želite svoju porodicu da obradujete nekom ukusnom večerom, ova tri recepta idealan su način da ne potrošite mnogo vremena u kuhinji, a da svoje goste poslužite ukusnim obrokom. Potrebno vam je samo deset minuta za pripremu ovih savršenih obroka.

spanać ili zelena salata (iseckani na veličine zalogaja)

1/3 crvenog luka

pola krastavca

1 šargarepa

8 badema

1 paradajz

2 filea pilećih grudi

Priprema:

Piletinu isecite i propržite na ulju. Za preliv pomešajte sok od 1 limuna, jednu kašiku maslinovog ulja, origano i so (po želji). Pomešajte sve sastojke i vaša večera je spremna!

ĆUFTE U SOSU OD JOGURTA

Sastojci:

500 g mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

sredina hleba

malo mleka

2 jajeta

pola kašičice praška za pecivo

brašno

ulje

so

po želji mešavina začina

Za sos:

200 ml jogurta

veza peršuna

malo bosiljka

mala glavica crnog luka

kašičica maslinovog ulja

so

biber

Priprema:

U mleveno meso dodajte jaja, sitno iseckan crni i beli luk, pola kašičice praška za pecivo, sredinu hleba potopljenu u mleko, pa isceđenu. Začinite po ukusu i pravite kuglice. Svaku uvaljajte u brašno i pržite na ulju. Sitno iseckajte crni luk, peršun i bosiljak. U dubljoj posudi dobro izmešajte maslinovo ulje i jogurt, pa dodajte bosiljak, luk i peršun. Posolite sos po ukusu i njime prelijte gotove ćufte.

ŠPAGETI SA ŠAMPINJONIMA

Sastojci:

500 gr špageta

400 gr šampinjona

1/2 crnog luka

1 dl ulja

1 kašika brašna

1 dl vode

1 dl kisele pavlake

so

biber

ruzmarin

Priprema:

Špagete skuvajte prema uputstvu. Luk usitnite u blenderu, pa stavite u drugu šerpu da se izdinsta sa uljem i vodom. Dodajte iseckane šampinjone, pa sve zajedno dinstajte 10 minuta. Razmute brašno u malo vode i dodajte u šerpu, prokuvajte još 5 minuta i na kraju dodajte pavlaku, so, biber i po želji pospite sa malo ruzmarina.

Izvor: zena.blic.rs