Uživajte u ćevapima iz bakine kuhinje.

Sastojci:

500 g mlevenog mešanog mesa (2x samleveno)

1 glavica crnog aluka (nije obavezno)

3 čena beloga luka

1 kašičica začina

malo bibera

malo sode bikarbone

1 kašičica slatke crvene paprike

1 kašičica tucane ljute paprike

ulje

2 kašike mlake vode

Priprema:

Crni luk sitno iseći koliko god je moguće, beli takođe, pa dodati u meso, a onda i sve začine. Možete dodati 2 kašike mlake vode i malo ulja, pa sve dobro rukom ili varjačom izjednačite. Pokriti folijom, pa staviti 1 sat da se hladi u frižideru.

Ohlađeno meso vaditi kašikom na kesu i oblikovati ćevape kako je prikazano na Videu.

Pržiti u dubokom ulju da porumene sa obe strane.

Uz ćevape servirajte prilog po izboru, ali obavezno i sitno seckan luk. Ja sam ispržila mlade krompiriće i paradjz čorbicu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugoastima