Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Gurmanski ručak: Punjeni, ljuti svinjski file sa krompirom (VIDEO)

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Gurmanski ručak: Punjeni, ljuti svinjski file sa krompirom (VIDEO)

 Izvor: Foto: Kod bake u gostima

Kada jednom isprobate ovaj recept, pravićete ga uvek.

Sastojci:

500 g svinjskog filea

250 g domaćih kobasica

100 g listova kačkavalja

malo senfa

2 kašike kisele pavlake

2-3 ljutih feferona

3-4 kisela krastavčića

so

biber

ulje

Za punjen krompir potrebno je:

5 srednjih krompira

1/2 kisele pavlake

peršunov list

1 kiseli krastavac

1 čen belog luka

malo bibera

so

ulje

Priprema:

Šnicle dobro izlupati između folije. Meso posoliti, pobiberiti premazati senfom i pavlakom. Poređati kačkavalj kao i sveže domaće kobasice. Ubacite seckane ljute feferone, krastavčiće i uvite u rolnicu. Stavite u pleh koji ste obložili pek papirom. Krompir skuvajte u ljusci, ne mnogo, pa ga preseći na pola i malo izdubiti. Izmešati pavlaku, dodati seckan peršunov list, 1 kiseli krastavčić i 1 čen belog luka. Malo pobiberiti, pa time napuniti krompir koji ste prethodno malo posolili. Odozgo narendati malo kačkavalja. Sve dobro premazati uljem. Meso i krompir peći u zagrenajoj rerni na 200°C oko 1,5 vremena u zavisnosti od mesa.

Napomena:

Krompir možete dodati pola sata pred kraj pečenja mesa ili sa mesom, ali ga na početku pokrite folijom.

Gurmanski ručak: Punjeni, ljuti svinjski file sa krompirom (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti