Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Gurmanska musaka od piletine, pančete, mocarele i luka

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Gurmanska musaka od piletine, pančete, mocarele i luka

 Izvor: Foto: Bojan Babić

Piletina, pančeta, mocarela i na kraju karamelizovani crni luk ostavljaju bez daha i najveće gurmane.

Sastojci:

500 g pilećeg filea

150 g mocarele

50 g kačkavalja

150 g šunke ili pančete

1 glavica luka

1 čen belog luka

Priprema:

Isecite file na što tanje šnite, izlupajte čekićem i začinite. Zatim u namašćeni pleh za hleb poređajte file da prekrije dno (ukrojite komade ako treba). Preko toga poređajte naseckanu šunku ili pančetu. Isecite mocarelu na tanke šnite i prekrijte šunku. Dodajte sitno naseckani beli luk i začinite po želji (prešun, paprika, biber...). Preko svega toga naseckajte ili narendajte kačkavalj. Poređajte ostatak filea, pa preko toga i šnite šunke i dobro ispritiskajte rukama. Odozgo stavite kolutove crnog luka. Pecite u rerni na 200°C barem 30 minuta i nadgledajte da ne zagori. Ako treba neka se peče i duže od 30 minuta. Povremeno prelivajte sirom koji se rastopio u posudi.

Po receptu Bojana Babića.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs 
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti