Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Toskanski specijalitet: Piletina sa limunom

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Toskanski specijalitet: Piletina sa limunom

 Izvor: Foto: Shutterstock

Služite sa svežim hrskavim hlebom i zelenom salatom ili sa palentom.

Sastojci:

  • 1,5 kg karabataka
  • kora od 2 limuna + sok od jednog
  • 1 čaša belog vina
  • 1/3 čaše maslinovog ulja
  • so, biber
  • svež bosiljak i ruzmarin
  • 1 kašika meda

Priprema: 

Napravite pac: U većoj posudi pomešajte sve sastojke sem mesa. Beli luk iseckajte na listiće, a stavite više bosiljka, a manje ruzmarina.

Zatim meso uvaljajte u pac, pa poklopite folijom i ostavite da prenoći ili nekoliko sati.

Uključite rernu na 200°C, a u tiganju zagrejte malo maslinovog ulja. Izvadite meso iz paca i ostavite da se malo procedi. Zatim propržite sa obe strane dok ne porumeni. Poređajte meso u pleh, a u tiganj sipajte pac i sačekajte da provri. Pacom zalijte meso u plehu i pecite nekih pola sata ili dok lepo ne porumeni.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti