Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Sočna piletina u sosu od belog vina i limuna (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Sočna piletina u sosu od belog vina i limuna (VIDEO)

Izvor: Foto: Igy the cook

Služite sa grilovanim povrćem ili nekom salatom.

Sastojci:

  • 2 jajeta
  • so
  • biber
  • 50 g parmezana
  • peršun
  • pileće grudi
  • maslinovo ulje
  • 2x30 g putera
  • 70 g brašna
  • čaša belog vina
  • 100 ml bujona
  • 2 čena belog luka
  • sok od pola limuna

Priprema:

Pomešajte jaja, so, biber i parmezan, pa dodajte peršun i promešajte. Pileće belo meso presecite na pola, ali ne do kraja (da bude leptirastog oblika). Uvaljajte u brašno, pa u smesu sa jajima i pržite na maslinovom ulju i puteru dok ne bude gotovo, a zatim odložite na tanjir. Dodajte u tiganj belo vino, bujon (po izboru), beli luk, sok od pola limuna, puter i peršun. Kada se sos redukuje, zatim vratite meso u njega.

Sočna piletina u sosu od belog vina i limuna (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: igythecook

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti