Ova dva zanimljiva recepta sa kupusom verovatno do sad niste imali priliku da pravite. Ako ste ljubitelj ovog povrća onda obavezno isprobajte i oduševite i goste.

Rolat od kupusa 

Sastojci:

  • 500 g kineskog kupusa
  • 180 g skuše u konzervi (može i tunjevina)
  • 1 crvena paprike
  • 1 žuta paprike
  • 200 g krem sira
  • 200 g fete
  • 1 kisela pavlaka
  • 100 g maslina (crnih i zelenih)

Priprema:

Pomešajte fetu, krem sir i pavlaku. Dodajte seckane crne i zelene masline. Promešajte. Zatim dodajte papriku iseckanu na kockice. Skušu iseckajte i dodajte u smesu, pa promešajte. Kupus prerežite na pola. Na svaki list stavite nadev. Zatim urolajte i umotajte u providnu foliju. Hladite u frižideru 2 sata, pa isecite kao rolat.

Fritata od kupusa 

Sastojci:

  • 1 kupus
  • 2 paprike
  • 3 jajeta
  • vlašac
  • so, biber
  • 1-2 kašike soja sosa
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika kukuruznog brašna

Priprema:

Kupus izrendajte ili isecite na trake, a paprike takođe isecite na trake. U posudu sipajte kupus, pa dodajte umućena jaja i promešajte. Zatim dodajte paprike, vlašac, so, biber i soja sos, pa opet promešajte. Dodajte obe vrste brašna i promešajte. Zatim u tiganj sipajte ulje, pa dodajte smesu. Treba lepo da pokrije dno. Pospite susamom i poklopite. Posle nekog vremena uz pomoć tanjira okrenite na drugu stranu da se ispeče.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs