VIKEND RUČAK: Kiseo kupus sa krompirom i začinima iz rerne (VIDEO)
Odličan vikend ručak za celu porodicu.
Potrebno je:
- 1 kg kiselog kupusa
- 600-700 g krompira
- 1 veća glavica crvenog luka
- 1 veća crvena sveža paprika
- 3 čena belog luka
- malo luka belog u granulama
- lovorov list
- biber, ulje
- crvena mlevena paprika
Priprema:
Luk iseći na krupnije rezance kao i papriku i beli luk i sve to propržiti na ulju. Kupus iseći na tanke rezance pa kad se luk proprži ubaciti kupus.
Sve lepo dinstati bez dodatka vode na tihoj vatri. Krompir skuvati, ne mora sasvim, pa ga malo prohladiti.
Kad se kupus izdinstao treba dodati mlevenu papriku, mleveni biber, može malo i ljuta tucana i sve izmešati.
Krompir iseći na kolutove, pouljiti, dodati malo crvene paprike i belog luka u granulama pa uglaviti izmedju kupusa nakoso. Staviti u rernu još 20-30 min da se zapeče.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja
