Ono što ovako pripremljen pekarski krompir čini toliko ukusnim i hrskavim je kukurzno brašno i začini. Krompir možete služiti sa mesom i salatom po vašem izboru.

Sastojci:

  • 2 kg krompira začini: so, suvi začin, biber
  • 2-3 kašike kukuruznog brašna
  • obično i maslinovo ulje
  • ruzmarin

Priprema:

Krompir prerežite na pola sa sve korom, a ako je veliki na četvrtine. Obarite krompir nekih 10 minuta od početka ključanja. Ocedite vodu, pa dodajte začine, brašno i ulje. Dobro promešajte da se začini sjedinte sa krompirom.

Krompir potom stavite u pleh koji je obložen pek papirom i ubacite u zagrejanu rernu na 200°C. Pred sam kraj okrenite krompir, malo pritisnite viljuškom, poprskajte maslinovim uljem i na svaki dodajte po malo ruzmarina. Vratite u rernu na par minuta koliko da krompir poprimi aromu. Vreme pečenja zavisi od veličine krompira zato je najbolje da proverite viljuškom. Ako je mekan onda je normalno pečen.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kuhinjavalentinamaskovic