Ako volite povrće, sataraš je uvek odličan izbor. Ovako napravljen u rerni je još boljeg ukusa.
Sastojci:
- 1 glavica crnog luka
- 100 g zelenog mladog luka
- 2-3 paprike
- 1 papričica
- 2-3 paradajza
- 150 g dimljene slanine
Za preliv:
- 4 jajeta
- 4 kašike ulje
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 čaše (200ml) jogurta
- 50 g peršuna
- so, biber
Priprema:
Prvo kratko propržite krupnije sečen crni luk, pa dodajte isečen zeleni deo mladog luka. Papriku isecite na manje trake, a papričicu na kockice i dodajte u luk. Paradajz iseckajte na kockice, ali odstranite onaj mekši deo da ne bi pustio mnogo vode. Dodajte i paradajz u povrće, a zatim i slaninu na kockice. Gotovo povrće sipajte u tepsiju.
U umućena jaja dodajte jogurt, brašno, ulje, so, biber, peršun i prašak za pecivo. Sipajte preliv preko sataraša i malo poravnajte. Preko narendajte kačkavalj.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 25-30 minuta.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus