Ako volite musaku, ovo će vam se sigurno dopasti.
Sastojci:
- 1 pileći file
- 4-5 krompira
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašičica senfa
- 2 kašike maslinovog ulja
- so, biber
- ruzmarin
- začin za piletinu
Za preliv:
- 6-7 kašika pavlake
- 3 jajeta
- malo mleka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica maslinovog ulja
- so, biber
Još:
- kačkavalj ili neki tvrdi sir po izboru
Priprema:
Piletinu iseckajte na kocke, pa dodajte soja sos, senf, maslinovo ulje i začinite po ukusu. Sve promešajte i ostavte sa strane da malo odstoji, dok seckate krompir. Idealno bi bilo da ostavite malo duže kako bi pletina bolje upila sokove, ali ako ostavte kraće meso će biti i tada aromatično.
Podmažite pleh ili vatrostalnu činiju sa malo ulja, pa poređajte red krompira. Preko dodajte piletinu i još jedan red krompira.
Umutite jaja, dodajte im mleko, pavlaku, izgnječeni beli luk, ulje kao i začine, pa prelijte preko krompira i piletine. Poklopte folijom i ubacite u već zagrejanu rernu i pecite na 200°C oko 40 minuta. Nakon toga skinite foliju, odozgo narendajte kačkavalj i vratite u rernu da lepo pormeni. Još nekih 20 minuta.
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem