Kod savršeno pečenog jajeta na oko belance mora biti čvrsto i s hrskavom koricom, dok je žumance termički obrađeno ali i dalje tečno.
Da bi postigli ovaj ideal ljudi pokušavaju vrućim uljem da zalivaju žumance, metalnom kašikom prepkreću jaje i koriste se drugim nespretnim trikovima.
Pogledajte i Džejmi Oliver: 14 namirnica za dug život
Džejmi Oliver tvrdi da se savršeno pečeno jaje na oko najlakše može ispeći u tiganju sa poklopcem. Ovaj specijalan doručak sastavljen je od samo 5 sastojka: čili papričica, jaja, avokada, meksičkog pasulja i limete.
Nakon što na malo ekstra devičanskog maslinovog ulja popržite čili papričice, ubacite jaja, meksički pasulj i avokado, slavni kuvar poklopi tiganj i pusti da se termički obrađuje još jedan ipo do 2 minuta.
U poklopljenom tiganju para nežno obrađuje vrh jaja što rezultira hrskavom koricom i mekom sredinom. Savršeno, zar ne?
Pogledajte video.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/
Kiš od brokolija i kačakvalja
Salata sa tikvicama koja se slaže kao torta
Kolač sa pistaćima koji se ne peče
Rižoto sa spanaćem iz jedne šerpe gotov za pola sata
Minjon kocke sa urmama, pistaćima i belom čokoladom