Ukusni kroasani su čest izbor domaćica kad je u pitanju doručak ili večeras. Ako imate malo vremena i strpljenja možete napraviti jednostavne a preukusne kroasane sa orasima.

Potrebno je:

400-500 g brašna

150 g margarina

1 kašika šećera, soli

200 g oraha mlevenih

100 ml mleka

200 ml jogurta

100 g šećera

30 g kvasca

2 jaja +1 žumance

Pročitajte i: Kroasani sa džemom

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati 2 jaja pa žicom dobro izmutiti dodati jogurt malo brašna soli, ostatak brašna i umesiti glatko srednje testo. 

Nemojte da bude tvrdo.

Pokriti da odmori oko 30 min. Razviti u kiflu pa iseći na 6-7 loptica. Svaku lopticu razviti što tanje, veliku kao tanjir pa svaku namazati margarinom. Stavljati jednu preko druge, zadnju ne treba mazati

Dobro pritisnuti prstima pa oklagijom razviti što tanji veliki krug iseći na četiri dela a svaku četvrtinu još na tri trougla da dobijete 24 trougla. 

Orah samleti dodati malo šećera i 3-4 kašike toplog mleka. U svaki trougao staviti malu  kašičicu oraha i uviti kroasan u kiflicu. Stavljati u podmazan pleh pokriti da odmori 15 min. pa namazati razmućenim žumancetom. 

Peći na 200 stepeni 20 -25 min. Jako se lepo listaju spolja malo hrskave unutra mekane i lisnate. Uživajte!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com