Jedna od najlepših salata koja odlično ide uz meso ili fašir. Možete je jesti i kao obrok uz domaći hleb. 

Sastojci i priprema:

500 g mlade boranije

100 g šargarepe (2 manje)

200 g kisele pavlake

300 g majoneza

pola vezice perunovog lišća

Pročitajte i: Kuvana mlada boranija sa piletinom

pola vezice mirođije

2 čena belog luka (može i u prahu)

pola limuna (ili kašičica sirćeta)

2 kašičice soli i još malo ako je potrebno

Sve dobro operite. Boraniju očistite i presecite po pola, pa kuvajte u posoljenoj vodi  zajedno sa očišćenom šargarepom oko 30 minuta ili dok ne omekša. Ocedite vodu i ostavite da se prohladi.

Možete ubrzati hlađenje ispriranjem hladnom vodom. 

Izmešajte pavlaku, majonez, izrendan beli luk, iseckanu mirođiju i peršun, limunov sok pa prelijte preko boranije u koju ste narendali kuvanu šargarepu. Sve promešajte i ostavite da se prohladi do posluženja. Prijatno.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: serpica.net