Omiljene karbonara špagete biće još lepše ako im dodate malo avokada. Ovaj čudan, ali fantastičan spoj ukusa će vas oduševiti.

Sastojci za 2 osobe: 

1 avokado 

1 žumance

100 ml kisele pavlake 

1 čen belog luka

½ limuna 

100 g izrendanog parmezana

3 kriške slanine 

250 g špageta 

1 kašika maslinovog ulja 

Pročitajte i 3 greške u pripremi paste Karbonara

Priprema: 

1. Napravite smesu u blenderu od avokada, žumanceta, belog luka i limunovog soka. Polako dodajte kiselu pavlaku dok ne dobijete ravnomernu smesu. 

2. Kriške slanine izrežite na manje komade, pa ispržite u tiganju dok se ne otopi sva masnoća. Stavite sa strane.

3. U loncu skuvajte špagete prema uputstvu sa pakovanja. Iscedite vodu, pa preko špageta prelijte maslinovo ulje, sos na bazi avokada, slaninu i izrendani parmezan. 

4. Sve dobro promešajte da se sjedine svi sastojci. Pobiberite i posolite po potrebi. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: Pun kufer