Lažni tiramisu koji se brže sprema od originalnog recepta

Sastojci:

• 4 supene kašike instant kafe
• 120 g šećera
• 140 ml hladne vode
• 400 ml slatke pavlake
• 80 ml kondenzovanog mleka
• 1 pakovanje piškota
• kakao prah za posipanje

Priprema kafe kreme (Dalgona krema): U činiju sipati instant kafu, šećer i hladnu vodu. Mikserom mutiti 5-7 minuta, dok smesa ne postane svetla i penasta (poput šlaga).

Priprema fila: U posebnoj činiji umutiti slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Dodati kondenzovano mleko i kratko mutiti dok se sjedini. Lagano umešati pripremljenu kafa kremu da se dobije vazdušasta smesa.

Slaganje deserta: Piškote kratko umočiti u malo pripremljene instant kafe (ili mleko s kafom). Ređati ih u kalup ili čaše, pa premazati slojem kafe-krema. Ponavljati slojeve dok ne potrošite sve sastojke. Završiti slojem fila i posuti kakaom po vrhu.

Hlađenje i serviranje: Ostaviti u frižideru najmanje 4 sata (idealno preko noći) da se stegne. Servirati dobro rashlađeno!

Bonus video