Ruski recept za tiramisu sa jagodama i kokosom

Ruski kuvar je otkrio kako da napravite tiramisu od omiljenih letnjih sastojaka - kokosa i jagoda.

Printscreen/YT/ ПроСто кухня

Tiramisu je poznati italijanski desert koji se lako pravi, a kako je sada sezona jagoda, donosimo vam najbolji recept. Poboljšajte ukus čuvenog kolača tako što ćete mu dodati jagode i kokos, a ovaj recept je otkrio ruski kuvar. Napravite osvežavajući letnji tiramisu u čijem će ukusu svi uživati. 

Sastojci: 

  • 300 g piškota 
  • 300 ml kafe 
  • 50 ml likera od kokosa 
  • 300 ml slatke pavlake 
  • 650 g maskarpone sira 
  • 180 g šećera u prahu 
  • 500 g jagoda 
  • 50 g kokosa 
  • Za dekoraciju: 
  • 200 g jagoda 
  • kokos 

Recept za tiramisu sa kokosom i jagodama: 

Umutite maskarpone sir sa šećerom u prahu, a u drugoj posudi umutite slatku pavlaku. Pomešajte obe smese i lagano sjedinite špatulom. Profesionalni ruski kuvar savetuje da umućenu slatku pavlaku dodajete postepeno u maskarpone sir, jer ćete dobiti laganiji fil. Podelite fil na 2 dela. Napravite kafu tako što ćete pomešati kašičicu instant kafe sa 300 ml vrele vode, pa sipajte i liker od kokosa. Umočite piškote u kafu, pa ocedite višak tečnosti i ređajte keks u vatrostalnu posudu. Preko premažite fil, a zatim poređajte i seckane jagode. Stavite još jedan sloj keksa, pospite kokosom (25 g), pa premažite preostalim filom. Pospite preostalim kokosom i stavite u frižider na najmanje 5 sati. Ukrasite tiramisu seckanim jagodama i pospite kokosom. 

Pročitajte i ovo: Tiramisu iz čaše - brzo i lako!

BONUS VIDEO: 

This browser does not support the video element.

Lažni tiramisu   Instagram/veganrecipe_ideas

StvarUkusa/S.B.