Pre nego što su police prodavnica bile pune najrazličitijih slatkiša, mnoge domaćice su pravile domaću čokoladu u tepsiji.
Ovaj jednostavan kolač bio je omiljen jer se sprema brzo, ne peče se i zahteva svega nekoliko osnovnih sastojaka koje je gotovo svaka kuća imala u ostavi.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: desert
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme hlađenja: 2 sata
Ukupno vreme: oko 2 sata i 15 minuta
Količina: 20–25 kocki
Težina pripreme: lako
Sastojci:
- 250 g margarina ili maslaca
- 200 g šećera
- 100 ml mleka
- 50 g kakao praha
- 300 g mleka u prahu
- 100 g mlevenog keksa (po želji)
Priprema:
1. Korak: Priprema sa mlekom
U šerpu sipajte mleko, dodajte šećer i kakao, pa zagrevajte na umerenoj temperaturi dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte margarin i mešajte dok se ne rastopi.
2. Korak: Dodavanje keksa
Sklonite sa šporeta i ostavite nekoliko minuta da se smesa prohladi. Potom umešajte mleko u prahu, a po želji i mleveni keks. Sve dobro sjedinite kako biste dobili gustu i glatku smesu. U galeriji ispod pogledajte kako se prave najlakše posne krofne.
3. Korak: Hlađenje
Manju tepsiju ili pleh obložite papirom za pečenje ili blago premažite uljem. Sipajte smesu i poravnajte površinu kašikom ili špatulom.
Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim stavite u frižider na najmanje dva sata. Kada se stegne, isecite na kocke ili štanglice. Pročitajte i kako da napravite čokoladne bombice.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.