1. Od navedene količine mleka odvojiti 3 dl pa umutiti brašno, gustin, šećer, vanilin i skuvati sa preostalom količinom mleka. Ne sme biti grudvica i treba da je dobro ukuvano – do prave gustine.


Sastojci:

Krem

8 supenih kašika brašna

3 supene kašike gustina

8 supenih kašika šećera 

1 kesica vanilin šećera

8 dl mleka

250 g margarina

rendana kora limuna

3-4 banane

Biskvit

8 jaja

8 supenih kašika šećera

8 supenih kašika brašna

1/2 kesice praška za pecivo

2. Kada se ohladi sasuti u prethodno umućen margarin sa par kašika šećera. Kad je dobro umućeno narendati koricu limuna, a nacediti i sok od pola limuna, mikserom još malo mutiti pa ostaviti krem po strani (najbolje u frižider).

3. Umutiti  prvo belanca (na čvrsto) sa šećerom pa dodati i žumanca. U brašno pomešati prašak za pecivo pa dodati u umućena jaja. Izmešati lagano varjačom.

4. Sve to sastaviti u pleh obložen pek papirom – peći do 20-tak minuta.

5. Pečeni biskvit urolati: preko vlažne krpe, ali onako u onom pek papiru na kojem je pečen urolati da se ohladi.

6. Filovati biskvit pripremljenim kremom.  pa poređati banane koje smo namočili sokom od one druge polovine limuna. Zarolati i ostatkom krema premazati rolat. Sa spoljne strane ukrasiti po želji. Može i čokoldaom za kuvanje.

7. Folijom pokriti rolat i staviti na hlađenje.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: samokuhaj.com