1. Penasto umutite maslac i šećer, dodajte žumanca jedno po jedno, mlevene bademe, sok i narendanu koru limuna, rum i mak. Sve dobro izmešajte i na kraju lagano varjačom umešajte čvrst sneg od belanaca.


Sastojci:

100 g maslaca
4 jajeta
180 g šećera
1 limun (sok i kora)
2 kašike ruma
50 g mlevenih badema
250 g maka
prah šećer za posipanje

2. Pecite u podmazanom i pobrašnjenom plehu na 175 stepeni oko 40 minuta. Gotov kolač ohladite, pospite šećerom u prahu, secite oblik po želji i služite.