Sezona nektarina je uveliko u toku i treba je iskoristiti na pravi način. Naš predlog je ovaj prevrnuti kolač, koji je na Instagramu dostigao preko 12 miliona pregleda. Proverite u nastavku zbog čega je ovaj slatkiš toliko poseban.

Sastojci:

  • 2-3 nektarine (očišćene od koštica i isečene na kriške)
  • 1 i 3/4 šolje šećera
  • pola šolje smeđeg šećera
  • pola šolje maslinovog ulja
  • pola šolje neslanog putera, rastopljenog
  • 2 velika jajeta
  • 3/4 šolje mlaćenice
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 šolje brašna
  • 2 kašičice soli
  • pola kašičice sode bikarbone
  • pola kašičice praška za pecivo
Možda će vas zanimatiDeserti bez pečenjaSLADOLED OD NEKTARINA: Potrebna su vam samo 4 sastojka - ne morate čekati da se steže u zamrzivaču, odmah se jede
Sladoled od nektarine recept 660525985.jpg

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Kalup obložite papirom za pečenje. Obložite dno tepsije koncentričnim krugovima nektarina.

U šerpi pomešajte ¾ šolje šećera sa 2 kašike vode na srednje jakoj vatri. Kuvajte dok se šećer ne ušpinuje i postane karamela, oko 6 minuta. Odmah sipajte preko nektarina u ravnom sloju.
U velikoj činiji umutite preostalu 1 šolju šećera, smeđi šećer, ulje, puter i jaja dok ne postane glatka smesa. Dodajte mlaćenicu i umutite dok se ne sjedini, a zatim i ekstrakt vanile.Dodajte brašno, so, sodu bikarbonu i prašak za pecivo u činiju i mešajte da nema grudvica, a zatim prelijte preko nektarina.

Pecite dok vrh ne porumeni i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, oko 1 sat.
Ostavite da se ohladi 15 minuta, a zatim prođite nožem po ivicama kolača. Stavite tanjir preko kalupa i okrenite ga, sklanjajući pek paprir. Ostavite da se malo ohladi, a zatim isecite i poslužite.

Izvor: Stvar ukusa

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE