1. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Razdvojiti žumanca i belanca. Umutiti belanca sa solju. Umutiti puter sa šecerom, pa dodati žumanca. Dodati brašno i prašak za pecivo.
2. Ispasirati banane i umešati ih u testo sa belancima. Sipati masu u namašcen kalup za proju, pa peći 25 minuta.
3. Gotove kolačiće posuti šećerom u prahu