Sitni kolači se obično služe na slavama ili kada su neke proslave, a ove kokos bombice prelivene čokoladom biće potpuni hit. Smesa se pravi nikad jednostavnije i to samo od 5 sastojaka, a ovi sitni kolači sa kokosom će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Dodatni je plus što se prelivaju čokoladom, a za njihovu pripremu ćete utrošiti svega pola sata.

Sastojci:

  • 200 g kokosa
  • 2 jajeta 
  • 30 g neslanog putera 
  • 65 g zaslađivača
  • 1 limun 
  • 60 g čokolade

Recept za sitne kolače sa kokosom prelivene čokoladom:

U posudi pomešajte kokos, jaja i istopljeni puter. Dobro sjedinite, pa dodajte zaslađivač i rendanu koru limuna. Sve lepo promešajte da se sastojci dobro sjedinte, pa oblikujte loptice. Ređajte ih na pleh obložen pek papirom. Pecite sitne kolače sa kokosom u rerni na 150°C oko 25-30 minuta. Umočite sitne kolače sa kokosom u istopljenu čokoladu, pa ih ređajte na pleh obložen pek papirom (u kojem su se pekli). Preostalu čokoladu sipajte u kesu za zamrzivač i isecite malu rupu. Ukrasite sitne kolače sa kokosom. Stavite ih na 5 minuta u frižider. 

Pročitajte i ovo: Rafaelo punjen nutelom

BONUS VIDEO:

Instagram/recetassaludables.alicia Tart sa borovnicama

Izvor: StvarUkusa