Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

RUSKE KAPE SA JAFOM: Kremasta poslastica uvaljana u kokos koja se lako pravi

Autor Jelena Knežević

Zasladite ponedeljak na najbolji način - ruskim kapama sa jafa keksom. Prave se lako, a obradovaće im se svi ukućani!

 Rsuke kape sa jafa keksom Izvor: Shutterstock

Ruske kape nezaobilazna su poslastica na prazničnim trpezama. Dekorativne su, a ujedno božanstveno kremaste i neodoljive. Podjednako su ukusne i u posnoj varijanti, a mi vam predlažemo recept sa jafa keksom koji će osvojiti sva vaša čula. Kremasto punjenje između jafa keksa, a potom uvaljano u kokosovo brašno ne ostavlja nikog ravnodušnim.

Sastojci:

  • 450 ml mleka
  • 30 g brašna
  • 80 g šećera
  • 1 kašičica vanilin šećera
  • 160 g putera
  • 45 g gustina
  • 300 g jafa keksa
  • 120 g kokosovog brašna

Recept za ruske kape sa jafom:

U činiji pomešajte brašno i gustin, a onda i vanilin šećer. Kada promešate suve sastojke za ruske kape dodajte postepeno oko 100 ml mleka i mutite. Ostatak mleka dodajte u šerpu i stavite da provri na srednjoj temperaturi. Žicom dobro nastavite da mutite smesu sa brašnom, mlekom i gustinom, pa je postepeno dodajte u mleko koje je provrelo. Mešajte žicom smesu za ruske kape na laganijoj vatri dok ne dobijete gustu strukturu. Smesu prebacite u činiju i pokrijte prozirnom folijom, pa ostavite da se ohladi. Kada se ohladi umiksajte je, pa ubacite puter i nastavite da miksate dok ne dobijete gust fil za ruske kape. Fil stavite u špric za kolače ili kesu za zamrzivač, nanesite na jafa keks, pa ga preklopite drugim jafa keksom. Uvaljajte ivice ruske kape u kokosovo brašno. Preporučujemo i lažne ruske kape koje se brže prave.

BONUS VIDEO:

Pogledajte

00:25
Kolač sa nutelom
Izvor: Instagram/Fitwaffle Kitchen
Izvor: Instagram/Fitwaffle Kitchen

 Izvor: StvarUkusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti