Dekorativni kolači su odličan izbor kada želite da pokažete svoje poslastičarsko umeće. Ovaj recpet je odličan i za početnike jer ne zahteva mnogo truda, a rezultat je predivan. Možete ga poslužiti na ovalu sa drugim sitnim kolačima kada je neka specijalna prilika ili ga poslužiti zasebno. Uživajte.
Sastojci:
- 3 belanca
- 1/2 šolje šećera
- 3/4 šolje šećera u prahu
- svetlo i tamno zelena boja za hranu
Još:
- 4 velika jaja
- 1 1/2 šolje šećera
- 1 šolja putera, kockasto
- 1 šolja soka od lubenice
- 1/2 šolje čokoladnih mrvica
Priprema:
Umutite belanca sa šećerom i dodajte svetlo zelenu boju. U unutrašnjosti šprica za kolače napravite 3 tamno zelene linije (malo ih odaljite), pa sipajte svetlo zelenu smesu. Silikonski kalup za mafine (treba da ima okruglo dno) okrenite naopako i istisnite smesu oko kruga. Pecite na 90°C nekih 40-45 minuta, tj. dok se ne stvrdnu.
Umutite jaja sa šećerom i stavite da se kuvaju. Dodajte sok od lubenice i kuvajte kratko, a zatim sipajte puter i mešajte dok se ne istopi. Ohladite u frižideru nekih 4 sata, pa dodajte mrvice čokolade i dobro sjedinite. Zelenu poluloptu napunite filom i zatvorite drugom poluloptom.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: stvarukusa.rs