Tražite jednostavan, a elegantan desert koji će ulepšati prazničnu trpezu? Posne kesten kuglice su idealan izbor za Novu godinu, Badnji dan ili Božić, ali i slavu.
Mekane, sočne i prekrivene orasima, ove kuglice ne samo da izgledaju preukusno, već i očaravaju bogatim ukusom kestena i čokolade.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: sitni kolači
Porcije/Količina: oko 25 kuglica
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja: 15 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 25 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 200 g šećera
- 8 kašike vode
- 200 g mlevenih oraha + za valjanje kuglica
- 200 g kesten pirea
- 2 kesica vanilin šećera
- 4 štangle posne čokolade
Priprema:
1. korak: Priprema sirupa
U manjoj šerpi skuvajte gust sirup od šećera i vode, mešajući dok se šećer potpuno ne otopi i smesa ne postane homogena.
2. korak: Dodavanje oraha, kestena i čokolade
U toplu smesu dodajte mlevene orahe, kesten pire, vanilin šećer i naseckanu čokoladu. Dobro promešajte dok se čokolada potpuno ne sjedini sa smesom.
3. korak: Oblikovanje kuglica
Dok je smesa još topla, oblikujte kuglice veličine oraha ili po želji.
4. korak: Valjanje u orahe
Svaku kuglicu pažljivo uvaljajte u mlevene orahe.
5. korak: Hlađenje i serviranje
Kuglice stavite u papirne korpice i ostavite da se potpuno ohlade.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.