Čupavci su mnogima omiljeni kolač, ali njegova priprema vremenski je zahtevna. Zato vam danas donosimo recept za palačinke sa ukusom popularnog kolača. Jednostavnije je za pripremu, a ukućani će biti oduševljeni. Palačinke na kraju možete jesti samostalno ili sa kremom, voćem ili sladoledom.
Sastojci:
- 2 jaja
- 3 kašike maslaca
- 3 kašike šećera
- 1 šoljica mleka
- 1,5 šoljica oštrog brašna
- 1 šoljica kokosovog brašna
- 1 kašika kakoa
- 2 prstohvata soli
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
Najpre otopite maslac. U činiji razmutite jaja sa šećerom i soli. Dodajte mlaki otopljeni maslac I sve dobro promešajte ili umutite mikserom. U brašno umešajte prašak za pecivo, kakao i kokos. Zatim tu smesu dodajte u jaja i mešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Ako primietite da vam je smesa previše retka ili gusta, slobodno je po potrebi popravite dodatkom brašna ili mleka. Pecite palačinke u tiganju za palačinke. Poslužite samostalno ili preliveno čokoladnom glazurom, sa voćem ili kuglom sladoleda sa strane.