Sastojci:
Za korice:
- 5 belanca
- 4 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 4 kašike mlevenih oraha
Za fil:
- 13 žumanaca
- 16 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 600 ml mleka
- 300 g margarina ili putera
- 400 g mlevenih oraha
- muskatni oraščić
Za ukras:
- kesica šlaga
- 150 ml mleka
Recept za žito tortu:
Kako biste napravili ovu tortu prvo od belanaca i ostalih sastojaka napraviti 3 korice, koje ćete peći u nauljenom plehu u prethodno zagrejanoj rerni, dok ne porumene. Žumanca umutite sa šećerom, dodajte brašno i malo mleka, pa sve polako sipajte u ostatak mleka i skuvajte fil na pari.
Kada se ohladi, dodajte margarin, pa dobro umutite mikserom, a zatim umešajte orahe, i nastružite muskatni orah, po ukusu. Korice filujte i spajajte poput sendviča, a možete fil da premažete i preko cele torte.
Ohladite je, a u međuvremenu umutite čvrst šlag pa je premažite šlagom i ukrasite ako želite orasima. Možda ćete želeti da napravite i najbržu čokoladnu plazma tortu za sve prilike.
Pročitajte i kako se pravi najukusnija torta sa borovnicama
BONUS VIDEO
StvarUkusa