Možda vam deluje čudno, jer je za ovu pitu potrebno da skuvate brašno, ali ovo jednostavno jelo će vas osvojiti i često ćete praviti.
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 750 ml vode
- 2 kašičice sode bikarbone
- malo ulja
- 2 jajeta
- so
- feta sir
Za preliv:
- 4 jajeta
- malo sira
- 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
U šerpu dodajte vodu, posolite, pa dodajte sodu i sačekajte da proključa. Zatim dodajte brašno i promešajte. Popareno testo umutite i dodajte jaja i ulje. Premesite i podelite na 3 dela. U nauljen pleh stavite jedan deo testa i rukama razvucite, stavite preko sir, pa durgo testo, opet razvucite rukama, a zatim i treće testo. Drugo testo možete da nauljite pre nego što krenete da stavite sir. Isecite pitu na kocke.
Pomešajte jaja, sir koji je preostao i pavlaku za kuvanje, pa prelijte preko pite. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 25-30minuta.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: stvarukusa.rs