U nastavku stiže recept za palačinke bez brašna punjene sa borovnicama. Pripemaju se brzo i lako. Testo možete umutiti u blenderu. Ukoliko nemate blender najbolje je da korisitite ovseno brasno, banane da ispasirate, pa sve sastojke da umutite mikserom.
Sastojci:
- 100 g ovsenog brašna ili ovsenih pahuljica
- 1 banana
- 2 jajeta
- prstohvat soli
- 1 kasičica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 g borovnica
- 100 ml mleka
- 10 g maslaca
- ulje (za prvo pečenje)
Priprema:
Ukoliko koristite ovsene pahuljice sve sastojke stavite u blender i mutite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ukoliko koristite ovseno brašno onda banane izgnječite viljuškom, pa sve ostale sastojke umutite mikserom. Podmažite tiganj samo prvi put i pecite palačinke sa obe strane. Kada sipate smesu u tiganj stavite par borovnica preko pa tek onda okrenite na drugu stranu. Servirajte sa džemom, kremom, voćem.
Izvor: Cooking.rs