PALAČINKE BEZ BRAŠNA: Smesu napravite u blenderu, biće mekane i penaste

Brze palačinke bez trunke brašna.

Cooking

U nastavku stiže recept za palačinke bez brašna punjene sa borovnicama. Pripemaju se brzo i lako. Testo možete umutiti u blenderu. Ukoliko nemate blender najbolje je da korisitite ovseno brasno, banane da ispasirate, pa sve sastojke da umutite mikserom.

Sastojci:

  • 100 g ovsenog brašna ili ovsenih pahuljica
  • 1 banana
  • 2 jajeta
  • prstohvat soli
  • 1 kasičica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g borovnica
  • 100 ml mleka
  • 10 g maslaca
  • ulje (za prvo pečenje)

Priprema:

Ukoliko koristite ovsene pahuljice sve sastojke stavite u blender i mutite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Ukoliko koristite ovseno brašno onda banane izgnječite viljuškom, pa sve ostale sastojke umutite mikserom. Podmažite tiganj samo prvi put i pecite palačinke sa obe strane. Kada sipate smesu u tiganj stavite par borovnica preko pa tek onda okrenite na drugu stranu. Servirajte sa džemom, kremom, voćem.

Izvor: Cooking.rs