AKO VOLITE PALAČINKE, SVIDEĆE VAM SE I OVAJ SLATKIŠ: Kolač sa kremom i mlevenim keksom - smazaćete sve iz pleha

Veoma jednostavan, brz kolač koji ukusom podseća na palačinke.

Neki vole slatke, drugi slane, treći pohovane, ali nema osobe koja ne voli palačinke. Ali, ukoliko vas mrzi da satima stojite pored šporeta i pečete ih, našli smo rešenje. Napravite kolač čiji ukus podseća na popularni desert. Spoj mlevenog keksa i krema sa slatkim testom nam je uvek asocijacija na palačinke. Sada sve to imate u jednom kolaču koji ćete napraviti za duplo brže vremena.

Sastojci:

• 3 jaja
• kesica vanilin šećera
• 1/2 šolje šećera
• 1 šolja jogurta
• 60 ml ulja
• 1 šolja brašna
• 1 kašičica praška za pecivo

 I još

• 130 ml mleka
• 2-3 kašike krema
• 2-3 kašike mlevenog keksa

Priprema:

Mikserom umutite penasto jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Sipajte ulje i jogurt, pa nastavite sa mućenjem. Dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo. Sjedinite smesu, tako da nema grudvica. Dobićete smesu malo gušću od one za palačinke. Smesu za biskvit sipajte u podmazanu i brašnom posutu tepsiju (30 x 20 cm). Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C oko 40 minuta. Čačkalicom proverite da li je kolač pečen.

Biskvit izbockajte viljuškom, pa prelijte mlekom. Preko premažite eurokrem (ili džem). Preko pospite mleveni keks. Kolač isecite na kocke. Možete da ga jedete čim se malo prohladi.

Izvor: Cooking.rs

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.