Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PLETENA POGAČA PO BAKINOM RECEPTU: Poseban način oblikovanja čini je pravom kraljicom trpeze, a testo je meko poput pene

Autor Aleksandra Ljubičić

Zbog svog efektnog izgleda, ova pogača izazvaće prave oduševljenje kada je iznesete na sto.

 pletena pogača.jpg Izvor: Bakina i dekina kuhinja

Pravljenje pogače može predstavljati pravu umetnost. U nastavku pogledajte kako to radi baka Jela i oprobajte se i vi u ovom izazovu. Sigurni smo da će vam uspeti, ukoliko budete pažljivo ispratili sve korake. Pored svog dekorativnog izgleda ova pogača je fenomenalnog ukusa i idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.

  • Sastojci:
  • 300 ml mleka
  • 500-550 g brašna
  • malo soli
  • 1 jaje
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja

Priprema:

U mlako mleko potopiti kvasac i dodati šećer i dve kašike brašna. Ostaviti da naraste. Narasli kvasac sipati u vanglicu, dodati jaje, ulje brašno, so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi 30 min. Istresti na sto i podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo razvući u valjak dužine oko 60 cm. Napraviti 3 takva valjka i 3 valjka od 50 cm. Na sredinu stola poređati 6 valjka a preko njih takođe 6 manjih valjka ..Pletenje same pogače pogledajte u videu ispod. Pogaču staviti u pleh 22cm koji ste obložili pek papirom..Pokriti folijom i krpom da odstoji i odmara oko 30 min. Naraslu pogaču po želji premazati žumancetom i posuti semenkama. Peći na 180-190 stepeni oko 40 min. pa pokriti krpom da omekša.

 43.png Izvor: Bakina i dekina kuhinja

Izvor: Bakina i dekina kuhinja

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA POSNA JELA i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Tagovi

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti