Kada nemate mnogo vremena a želite brz obrok ovo je recept za vas. Španska ili carska pita je pita bez kora, a sastojke možete kombinovati po želji. Samo sve smućkate i izlijete u pleh. Ništa lakše.
Sastojci:
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 180 ml jogurta
- 100 ml maslinovog ulja
- 4 jajeta
Za nadev:
- 100 g kačkavalja
- 150 g feta sira
- 150 g šunke
- 4 kisela krastavca
- 1 kisela paprika
Priprema:
Umutiti jaja, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt, seckanni kačkavalj, seckanu fetu, šunku, krastavčiće, papriku i sve umešati. Peći u podmazanom plehu ili obloženom pek papirom na 200 stepeni 1 sat. Pred kraj pokriti folijom i smanjiti na 180 stepeni.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja