MAKEDONSKA POGAČA BEZ KVASCA: Bez mešenja testa, samo pomešate sastojke varjačom i izlijete u pleh (VIDEO)

Brzo se pravi, a mekša i ukusnija ne postoji.

Bakina i dekina kuhinja

Popularna makedonska pogača bez kvasca liči na proju, jer sadrži i sir. A zbog kiselog mleka koje se dodaje u smesu biće izuzetno mekana. Ukoliko do sada niste probali sada je trenutak, jer vam neće oduzeti mnogo vremena za pripremu.

Sastojci:

  • 4 jajeta
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • so
  • 70 ml ulja
  • 250 g sira
  • 200 g kiselog mleka

Priprema:

Umutiti jaja, dodati brašno sa praškom za pecivo, so, ulje, sir, kiselo mleko. Sve dobro izjednačiti. Pleh obložiti pek papirom, sipati i izravnati. Peći na 200 stepeni oko 50 minuta.

Izvor: Bakina kuhinja