TIROKAFTERI - GRČKI NAMAZ OD FETA SIRA I JOGURTA: Laka priprema, jednostavni sastojci, a najbolje ide uz giros

Tirokafteri je jedan od popularnijih namaza grčke kuhinje.

Shutterstock

Ovaj namaz je u grčkoj kuhinji popularan jednako kao i caciki salata. Najbolje ide uz grčki pita hleb i uz giros. Sada ga jednostavno možete napraviti kod kuće i oživeti duh grčke u svom domu.

Sastojci:

  • 300 g feta sira
  • 200 g grčkog jogurta
  • 2 čena belog luka
  • 50 g maslinovog ulja
  • 1 crvena ljuta papričica
  • pola kašičice ljute tucane
  • 1 veza peršuna
  • so

Priprema:

Beli luk iseckajte što sitnije možete.Pospite ga maslinovim uljem, posolite i ispresujte vrhom noža na dasci za sečenje, tako da dobijete namaz. Sitno iseckajte ljutu papriku. U činiji pomešajte grčki jogurt i feta sir, pa promešajte, dok se ne sjedine dobro. Dodajte ljutu tucanu papriku i prstohvat soli. Dodajte namaz od belog luka, ljutu papriku i sitno iseckan peršun.

Servirajte namaz uz hleb, giros ili krekere.

Izvor: Stvar ukusa