Ovaj namaz je u grčkoj kuhinji popularan jednako kao i caciki salata. Najbolje ide uz grčki pita hleb i uz giros. Sada ga jednostavno možete napraviti kod kuće i oživeti duh grčke u svom domu.
Sastojci:
- 300 g feta sira
- 200 g grčkog jogurta
- 2 čena belog luka
- 50 g maslinovog ulja
- 1 crvena ljuta papričica
- pola kašičice ljute tucane
- 1 veza peršuna
- so
Priprema:
Beli luk iseckajte što sitnije možete.Pospite ga maslinovim uljem, posolite i ispresujte vrhom noža na dasci za sečenje, tako da dobijete namaz. Sitno iseckajte ljutu papriku. U činiji pomešajte grčki jogurt i feta sir, pa promešajte, dok se ne sjedine dobro. Dodajte ljutu tucanu papriku i prstohvat soli. Dodajte namaz od belog luka, ljutu papriku i sitno iseckan peršun.
Servirajte namaz uz hleb, giros ili krekere.
Izvor: Stvar ukusa