Sastojci:
- 400 g krompira, iseckanog na kockice
- 400 g šargarepe, isečene na kolutove
- so i biber po ukusu
- 1 l povrtnog bujona
- 150 g crnog luka, sitno iseckanog
- 1 čen belog luka, vrlo sitno iseckanog
- peršun, za ukrašavanje
Recept za čorbu sa krompirom i šargarepom:
Kako biste napravili ovu čorbu, sa malo vode prodinstajte beli i crni luk. Nakon toga ubacite krompir i šargarepu, pa sve zajedno još malo prodinstajte.
Prelijte zagrejanim povrtnim bujonom i pustite da proključa, a zatim samnjite vatru i kuvajte 20 minuta, dok povrće ne omekša. Začinite po želji i pospite peršunom. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i minestrone čorbu za post na vodi.
Pročitajte i kako se pravi pita sa zeljem za post na vodi
BONUS VIDEO
StvarUkusa