Sastojci:
- 1 kg brašna tip 400
- 500 ml mleka
- 150 g margarina
- 2 jajeta
- 1 kesica suvog kvasca
- 150 g šećera
- prstohvat soli
- 50 g suvog grožđa
- cimet
- 2 kesice vanilinog šećera
Recept za slavski kolač sa suvim grožđem:
Kako biste napravili slavski kolač sa suvim grožđem pomešajte brašno, šećer, so, kvasac, 1 jaje , 1 belance i vanilin šećer. Mleko i margarin zagrejte na umerenoj temperaturi, pa dodajte u posudu sa preostalim sastojcima i umesite testo, ali ne previse tvrdo. Posudu pokrijte platnenom krpom i ostavite da se udvostruči. Podelite testo na loptice, rukom formirajte trake kao za pletenice, po 3 trake za svaku pletenicu.
Poređajte jednu pored druge i upletite pletenicu. Kad je pletenica gotova zamotajte krajeve u krug i postavite u sredinu kalupa podmazanog margarinom. Ponovite postupak sa preostalim testom, dok ne popunite kalup. Stavite suvo grozdje kao dekoraciju u pletenice, prstima malo pritisnite kako ne bi ispalo dok se peče. Možda ćete želeti da napravite i bezglutenski posni slavski kolač.
Pročitajte kako se prave najlepši ukrasi za slavske kolače
BONUS VIDEO
StvarUkusa