Kiflice iz bakine kuhinje osvojiće sve svojim ukusom.
Sastojci:
600 g brašna
100 ml vode
250 ml mleka
kašika margarina
3 jaja
1 kašičica šećera
malo soli
100 g sira
100 g mlevenog keksa
malo mleka
50 g suvog grožđa
malo ekstrakta ruma
susam
krupna so
kim
Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi i dodati šećer. Razmutiti 2 jaja, pa zatim dodati nadošli kvasac, brašno, so, margarin i zamesiti glatko testo. Najbolje ako možete to u mikseru za testo. Pokriti da naraste, pa ponovo premesiti. Istresti na sto testo, pa ga istanjiti 1 cm debljine. Preseći na pola i seći trougliće. Sir izdrobiti, ubaciti belance i izjednačiti. Keks samleti dodati, suvo grožđe i malo mleka u par kapi ruma. Izmešati. Puniti troigliće jednim i drugim filom. Slane premazati žumancetom i posuti kimom i krupnom solju . Peći na 210° 25 -30 min. Pokriti par minuta krpom. Slatke uvaljati u prah šećer.
Koliko tačno soli se stavlja u bure kada se kiseli kupus?
Najbolji recept za kiseli kupus - sa suvim mesom, slaninom i šljivama
3 najbolja i najbrža recepta za pripremu šarana za Svetog Luku
Kiš loren - najbolja francuska pita sa slanininom i sirom
Održan treći Maxi nacionalni festival hrane: Proizvođači iz cele Srbije izložili širok spektar voća i povrća