Mekane pogačice sa sirom su uvek pravi izbor.
Sastojci:
2 jaja
2 kašike soli
250 g jogurta
150 g svežeg sira
začini po želji (ruzmarin, bosiljak...)
2 mladog luka
200 g narendanog tvrdog sira
1 prašak za pecivo
450 g brašna
Priprema:
Jaja, so, jogurt i sveži sir sjedinte u posudi. Dodajte narendani sir, začine i prašak za pecivo i opet sve pomešajte. Zatim sipajte brašno u nekoliko navrata dok mesite.
Moguće da će biti koji gram viška ili manjka, ali je bitno da dobije fino testo koje se može lako i bez puno lepljenja razvaljati na radnoj površini.
Podelite testo na četiri dela i svaku kuglu razvaljajte na 0.5 cm-1 cm debljine. Seckajte i pržite u zagrejanom ulju sa svake strane dok ne porumeni.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus