Mekane pogačice sa sirom su uvek pravi izbor.

Sastojci:

2 jaja

2 kašike soli

250 g jogurta

150 g svežeg sira

začini po želji (ruzmarin, bosiljak...)

2 mladog luka

200 g narendanog tvrdog sira

1 prašak za pecivo

450 g brašna

Priprema:

Jaja, so, jogurt i sveži sir sjedinte u posudi. Dodajte narendani sir, začine i prašak za pecivo i opet sve pomešajte. Zatim sipajte brašno u nekoliko navrata dok mesite.

Moguće da će biti koji gram viška ili manjka, ali je bitno da dobije fino testo koje se može lako i bez puno lepljenja razvaljati na radnoj površini.

Podelite testo na četiri dela i svaku kuglu razvaljajte na 0.5 cm-1 cm debljine. Seckajte i pržite u zagrejanom ulju sa svake strane dok ne porumeni.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: gastro.24sata.hr