Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Gurmanski doručak: Pikantni hrskavi štapići sa kobasicom (VIDEO)

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Gurmanski doručak: Pikantni hrskavi štapići sa kobasicom (VIDEO)

Izvor: Foto: Kod bake u gostima

Ako ste ljubitelj malo pikantnije hrane, onda obavezno napravite ove štapiće.

Sastojci:

300 g brašna

20 g kvasca

100 ml mleka

100 ml jogurta

malo soli i šećera

2 kašike ulja

100 g margarina

100 g sira mekanog

2 kašike kisele pavlake

1/2 kašičice mlevene crvene paprike

150 g šunke

50 g ljute kobasice

žumance za premazivanje

semenke i krupna so

Priprema:

U mlakom mleku rastvorite kvasac, dodajte šećer, ulje, pola brašna i so. Dobro izmutite varjačom, pa dodajte ostatak brašna i zamesite glatko teso. Pokrijte da odmori pola sata, pa ga malo izmesiti i podeliti na 5 loptica. Izmešati sir i pavlaku, dodati mlevenu crvenu papriku i sitno seckanu šunku. Razviti prvu lopticu na pobrašnjenom stolu u pravougaonik. Na njega izrendati smrznuti margarin, pa razviti drugu lopticu i poklopiti prvu i tako redom. Na zadnju razvijenu lopticu se ne renda margarin. Testo nožem preseći na pola, pa staviti jedu polovinu na drugu. Dobro oklagijom istanjiti, premazati sirom i pavlakom i posuti seckanom šunkom. Iseći na trake cm širine, pa svaku traku uviti i ređatu u pleh. Pokriti, a rernu uključiti na 200°C. Kad štapići malo odmore premazati ih žumancetom, posuti semenkama, krupnom solju i po želji kimom. Peći oko 20-25 min. Tako se listaju i tako su hrskavi.

Gurmanski doručak: Pikantni hrskavi štapići sa kobasicom (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kodbakeugostima 

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti