Odlično se slaže sa jogurtom.
Sastojci:
300-350 g brašna
1 jaje
20 g kvasca
50 ml ulja
150 ml mleka
1 kašičica šećera
malo soli
Za nadev:
100 g sira
1 kašika kisele pavlake
150 g šunke
1 belance
Za premaz:
1 žumance
seme susama
krupna so
kim
Priprema:
U posudu sipati brašno, dodati nadošli kvasac sa šećerom, jaje, ulje, mleko, so i zamesiti mekše testo. Pokriti da odmori 20 min. Tepsiju podmazati ili staviti pek papir i istresti u nju testo. Masnim rukama pritisnuti da oblikuje tepsiju (26 cm). Na sredinu staviti umućenu pavlaku, sir i belance i razvući na sredini. Odozgo naseckati šunku. Testo odvajati od ivice tepsije presavijati ga i spajati kao u VIDEU. Premazati testo u krug žumancetom i posuti semenkama i solju. Ostaviti da odmori 10 minuta. Za to vreme ugrejati rernu na 200°C i peći oko 40 min. pogaču. Kada se ispeče pokriti je 20 minuta da odmori i seći.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus