Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Hrskava korica a mekan iznutra: Napravite integralni HLEB IZ ŠERPE po bakinom receptu (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Hrskava korica a mekan iznutra: Napravite integralni HLEB IZ ŠERPE po bakinom receptu (VIDEO)

Izvor: Foto: Bakina i dekina kuhinja

Ništa lepše od domaćeg hleba, a ovaj integralni hleb iz šerpe će vas oduševiti.

Potrebno je:

  • 500 ml mlake vode
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • ukupno oko 850 g brašna Od toga:
  • 100 g integralnog pšeničnog
  • 50 ražanog integralnog
  • 2 kašike lanenog semena
  • 1 kašika suncokretovog semena
  • može i susam 2 kašike

Priprema:

U lonče sipati 200 ml vode i kvasac šećer i 2 kašike brašna i izmešati da kvasac naraste. Sipati u vanglu, dodati ostatak vode, brašna, soli i zamesiti tvrđe glatko testo.

Ostaviti da naraste. Istresti na sto koji ste pobrašnjivili. Malo ga rukama obraditi, napraviti loptu i nožem zaseći na sredini u obliku krsta. Šerpu pobrašnjiviti i staviti hleb u šerpu prečnika 24 cm.

Pokriti da odmori sat vremena i peći na 180 stepeni oko sat vremena ako je još težak vratiti još deset minuta.

Vruć hleb pokriti krpom pa ga izvaditi iz šerpe.

Hrskava korica a mekan iznutra: Napravite integralni HLEB IZ ŠERPE po bakinom receptu (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Bakina i dekina kuhinja

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti