Piroške koje su mekane, ukusne, ne upijaju masnoću a prave se vrlo brzo.

Sastojci:

  • 1 kiselo mleko(180ml)
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo(10g)
  • 1 kašičica soli
  • 80ml ulja
  • 100g kukuruznog brašna
  • 300g belog brašna
  • 100-120g sira
  • Ulje za prženje 200-250 ml

Priprema:

Kiselo mleko, jaje, prašak za pecivo i kašičicu soli sjediniti u vangli. U to dodati kukuruzno brašno, pa umešati, a zatim postepeno, uz mešanje i belo brašno. Na kraju umesiti testo rukama.

Na pobrašnjenu površinu razvucite testo otrilike 30x40cm. Podelite testo na 16-20 delova.  Pripremite sir i na svaki deo stavite po malo. Lepo zatvorite piroške i oblikujte valjak. Pržite u vrelom ulju. Kada su piroške gotove vadite ih na papirni ubrus da se ocede.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Kuvajmo lako/youtube