Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

TRADICIJA UKUSA: Srpska, domaća pogača na starinski način (VIDEO/RECEPT)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Pripremite sepsku pogaču po originalnom receptu naših baka.

Izvor: Foto: Recepti Milica Mihailović

Uživajte u tradicionalnom ukusu.

Sastojci:

  • 800g brašna
  • 200 ml toplog mleka
  • 200 ml  tople vode
  • 1,5 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 100 ml ulja
Za premazivanje:
  • 1 jaje
  • susam

Priprema:

Sve sastojke pomešajte u vangli, promešajte prvo varjaćčom pa izradite rukama. Ostavite testo da narasta 2 h na sobnoj temperaturi.

Kada je dovoljno naraslo istresite testo na pobrašnjenu površinu i podelite na 2 dela. Mesite, pa polako istanjite svaki lopticu koristeći ulje (ne oklagiju). Kada je dovoljno istanjite prstima formirajte udubljenja koja podsećaju na kockice (pogledajte video). Stavite testo u margarinom podmazanu tepsiju i ostavite da odmori oko pola sata (premažite pogaču jajetom i pospite susamom) dok se rerna zagreva na 200 stepeni. Kada je zagrejana pecite 15 minuta.

TRADICIJA UKUSA: Srpska, domaća pogača na starinski način (VIDEO/RECEPT)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: Recepti Milica Mihailović (Youtube)

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti