Sastojci:
- 250 grama putera
- 200 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 2 jajeta (jedno žumance će biti stavite na stranu)
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 kašičica soli
- 1 kašika sirćeta
- 1 prašak za pecivo
- 700 g brašna
- 250 g kačkavalja, isečenog na kockice
Recept za jednostavne kiflice sa sirom:
Kako biste napravili ove kiflice, pomešajte sve sastojke za testo osim brašna u posudi. Kontrolisano dodajte brašno i umesite, da dobijete meko testo koje se ne lepi za ruke. Od gotovog testa otkidajte komade veličine oraha, zarolajte ih i lagano ih spljoštite pritiskajući ih rukama.
U sredinu ubacite kockicu kačkavalja, zatvorite i stavite na pleh. Premažite svaku kiflicu žumancem koje se prethodno stavili na stranu, napravite liniju na sredini peciva i posipajte susamom i crnim semenkama. Stavimo u zagrejanu rernu na 180 stepeni, i pecite dok ne postane zlatne boje. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i najmekše kiflice sa sirom, slaninom i mladim lukom.
Pročitajte kao se prave posne kiflice punjene povrćem
BONUS VIDEO
StvarUkusa