Kada vam treba nešto brzo, a drugačije od klasičnog peciva, ovi štapići sa maslinama su pravo malo otkriće. Pripremaju se bez čekanja i komplikovanih koraka, a rezultat je mekano testo sa blagom hrskavom koricom i punim, slanim ukusom maslina i sira.
Super su kao dodatak uz obrok, za posluženje gostima ili kao praktična užina koju možete poneti. Jednostavni, a dovoljno zanimljivi da ne prođu nezapaženo.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: pecivo
Porcije/Količina: 8 štapića
Vreme pripreme: 10–15 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: oko 25 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 40 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 180 g brašna
- pola kesice praška za pecivo
- 190 g grčkog jogurta
- 80 g seckanih maslina
- 25 g rendanog sira
- prstohvat soli
Priprema:
1. korak: Mešenje
U većoj činiji pomešajte brašno, jogurt, masline, rendani sir i malo soli. Mešajte dok ne dobijete ujednačeno, mekano testo. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna možete da koristite za ovaj recept.
2. korak: Oblikovanje
Testo podelite na 8 jednakih delova. Svaki deo oblikujte rukama u duži štapić i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje.
3. korak: Pečenje
Po želji blago posolite odozgo, pa pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, dok štapići ne dobiju blago zlatnu boju.
4. korak: Služenje
Izvadite iz rerne i poslužite dok su još topli ili ih čuvajte u frižideru do nekoliko dana. Odlično se slaže uz humus.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.